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——酒店通道式洗碗機布局案例——
案例1:經(jīng)典直線型
本案例本案例配置通道式洗碗機CN200、熱回收系統(tǒng)
+適用于場地不受限的洗碗機
一般餐廳(碗碟):就餐人數(shù)300-500員工食堂(餐盤):就餐人數(shù)600-1000
案例2:緊湊型
本案例配置通道式洗碗機CN200、熱回收系統(tǒng)、
90度出口轉(zhuǎn)角器、滾筒式凈碟臺
+適用于場地不受限的洗碗機
一般餐廳(碗碟):就餐人數(shù)300-500員工食堂(餐盤):就餐人數(shù)600-1000
案例3:狹長型
本案例配置通道式洗碗機CN200、熱回收系統(tǒng)、
90度進口/出口轉(zhuǎn)角器、滾筒式凈碟臺
+適用于場地受限、洗滌量較大的洗碗間
一般餐廳(碗碟):就餐人數(shù)300-500員工食堂(餐盤):就餐人數(shù)600-1000
案例4:大容量洗滌
本案例配置通道式洗碗機CN280、熱回收系統(tǒng)、
烘干機、90度進口/180度出口轉(zhuǎn)角器、滾筒式凈碟臺
+適用于場地受限、大容量洗碗間
一般餐廳(碗碟):就餐人數(shù)400-700員工食堂(餐盤):就餐人數(shù)800-1400
+以上案例中，可根據(jù)需要選配烘干機(清洗不銹鋼、密胺、塑料餐具比配)
+洗滌流程中需另配污碟臺(連接洗碗機進口處，帶星盆及預(yù)洗花灑龍頭),凈碟臺(連接洗碗機出口處)
美潔爾也提醒大家，通道式洗碗機還需要把餐具放入洗碗筐中，而長龍式洗碗機可以直接放入傳送帶中清洗。所以大多數(shù)的員工食堂洗碗機還是會選擇長龍式洗碗機比較多。
美潔爾 專業(yè)致力于商用洗碗機銷售及服務(wù)。為星級酒店、國際快餐連鎖、品牌社會餐飲、酒吧、面包房、大型食堂、航空船舶、政府機關(guān)、企事業(yè)單位、部隊、院校等提供全方位的餐具清潔設(shè)備及最優(yōu)化的洗滌方案。24小時免費咨詢熱線： 13963962896 。
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