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收藏本站|網(wǎng)站地圖|站內(nèi)搜索在某些大中型的工廠食堂里,長龍式洗碗機可以說是食堂標準配置,可是,并不一定所有的工廠洗碗機能夠滿足這些大中型食堂的餐具衛(wèi)生標準。 工廠洗碗機品牌美潔爾,像在海爾海信工業(yè)園里,他們的食堂都有著自己的餐具衛(wèi)生指標,也就是我們業(yè)界常說的落菌總數(shù)。
海爾工業(yè)園的落菌總量規(guī)定達到30以下,海信工業(yè)園的落菌總量則要求達到20以下。那麼落菌總量低意味著著什么呢?菌落總數(shù)測定是用于判斷食品被細菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量,它反映食品在生產(chǎn)過程中是不是符合衛(wèi)生規(guī)定,便于對被檢樣品做出適當?shù)男l(wèi)生學點評。而落菌總數(shù)越低,就表明餐具衛(wèi)生清洗地越到位。
工廠洗碗機品牌
美潔爾作為工廠長龍式洗碗機品牌,遠遠高于海爾海信的規(guī)定。美潔爾為海爾提供了全套的自動化洗碗系統(tǒng)解決方案,落菌指數(shù)極低,滿足了海爾的硬性規(guī)定;在海信對我司進行調(diào)研的時候,規(guī)定落菌總數(shù)指標比海爾更為嚴格。美潔爾在為海信做檢測時,落菌總數(shù)指標僅有4。
此外,美潔爾之所以可以為全球五百強提供工廠洗碗機,還歸因于我們?nèi)康墓S洗碗機都能夠通過國際指標71°試紙,全都采用高溫水清洗。高溫清洗有二點好處,一是能夠根據(jù)高溫清洗,餐具能夠本身吸收熱量,達到自身烘干的效果;二是高溫清洗配合數(shù)字藥液分配器和清潔液將清洗效果達到更佳,可殺死99.99%的病菌。
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